Về vườn Quê nội - Quê ngoại

anhz27

Ký ức trở về khi xưa ta hay theo ba mẹ về thăm quê nội hay quê ngoại. Vườn nội hay ngoại luôn trồng những cây trái tưởng lạ mà ăn rất ngon.
Trái trâm, trái chín màu tím sẩm ăn mà tím lưởi chua chua ngọt ngọt



Đạc biệt vườn nào cũng không thể thiếu cây khế, trái khế chín ửng vàng ngọt lịm, trẻ con ăn thoãi mái ( hèn gì nhà thơ Đỗ Trung Quân không ví quê hương là chùm khế ngọt ..)



Còn trái đào lộn hột nữa chứ ( quê tôi gọi là cây điều), trái chín đỏ tươi. Hạt điều cho vào bếp lữa nướng thơm không chịu được





Và cây đu đủ nữa , ngoại tôi thường kể cậu hai con ăn rồi "quăn" hột ra đó bây giờ cây lớn trái chín vàng rồi ăn không ngoại hái cho



Có khát nước không con? Nói thằng cu Tuân nó trèo hái trái dừa cho , nhà này chỉ có nó là leo cây dừa được thôi. Ngoại tôi bật mí cách uống dừa ngon: dừa uống không rót qua ly hay chén bát mà phải uống trực tiếp khi kê miệng vào trái dừa, khi ấy nước dừa mới tinh khiết



[ Last edited by anhz27 at 2009-11-6 10:49 AM ]

anhz27

Không thể kể thiếu những loại cây lạ lẩm mà những vùng xa xôi không dám ăn ( vì họ cho là cây trái rừng!). tôi nhớ  như in có lần chơi trò chơi trốn kiếm tôi núp vào một cây trên cây có những trái cong cong hạt nỗi bên trong. sau này cu Tuân cho tôi ăn thử mùi vị chua chua nhẩn nhẩn ngọt và nó cho tôi biết đó là trái keo



"tách" và rơi xuống đầy sân! Cái gì vậy Tuân? - À đó là trái Bã đậu ( quê tôi còn gọi là trái giông) , trái này không ăn được , Hạt của nó trị bịnh táo bón thì phải. thằng cu Tuân cũng khéo tay lắm nó tách trái bã đậu dùng dao tỉa thành những hình con cá xinh lắm!

UyenUong

* Lạ hỉ ... Cũng có trái trâm nữa hén! Nhìn vườn trái cây thấy mê quá ... Còn trái cây nào của nước mình nữa ... Tìm post nữa nha Z! UU thích thích á! hihihi ...  Thanks

anhz27

Trái dâu rừng



Cây dâu rừng cho trái mọc trực tiếp từ thân cây. Thoạt nhìn những cây dâu rừng vào mùa sai quả, tưởng như có ai đó mang trái cây từ đâu đến rồi dùng keo dán kết dính vào thân cây vậy. Trái dâu rừng thường có màu đỏ tươi, vỏ dày, mọng nước. Vì vậy đồng bào vùng cao thường dùng trái cây này để giải khát trong lúc đi rừng.
Ngoài ra, trái dâu rừng non có thể băm nhỏ nấu canh chua. Canh có vị chua ngọt rất ngon có tác dụng giải nhiệt và tăng cường đề kháng cho cơ thể. Dâu rừng và dâu tây là hai loại quả chứa nhiều polyphenol và anthocyane, hai loại chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể.

Hứng nè


Nhâm nhi


Cây dâu rừng, một loại cây trái cùng họ với loòng boong, thường mọc ở vùng rừng Trường Sơn miền Trung. Mùa này, tại Khu bảo tồn thiên nhiên sông Thanh (Quảng Nam) hàng ngàn cây dâu rừng đang trĩu quả.

Cũng giống như khế, dâu rừng có hai loại, một loại có vị chua và loại kia cho vị ngọt. Mùa này, dọc tuyến đường Hồ Chí Minh từ huyện Phước Sơn (Quảng Nam) đến đỉnh đèo Lò Xo giáp với tỉnh Kontum, du khách có thể bắt gặp cảnh đồng bào vùng cao đi hái trái dâu rừng về.

CafeSeattle

Thèm chảy nước miếng đây nè